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美丽女人需要健康饮食

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文章简介:健康早已成为了当今社会人们最关心、重视的问题,巨大的工作压力、超负荷的工作量以及每天不足六个小时的睡眠,让越来越多的人出现了身体不适、健康状况急剧下滑的情况。身为职业女性如何解决这样的问题呢?

健康早已成为了当今社会人们最关心、重视的问题,巨大的工作压力、超负荷的工作量以及每天不足六个小时的睡眠,让越来越多的人出现了身体不适、健康状况急剧下滑的情况。而面对这样的身体问题,医生可能会告诉你好好休息,多吃些有营养的食物,可是作为一名职业女性,总不能每天靠吃营养品和各种维生素来维持生存吧,那么一日三餐的重要性就突显出来了。

我国营养学家在调查研究的基础上,对科学的膳食结构,按“一、二、三、四、五、六”做了概括,即:每天吃一个水果;二两调羹油,植物油和动物油各一半;每天三盘蔬菜,尤其要食叶绿素丰富的茎叶类蔬菜,其次瓜果类等;每天四小碗饭或四个馒头,以满足对谷物中营养的需求;每天一个鸡蛋、一杯牛奶、一碟鱼虾、一碟肉、一碟豆芽或豆腐,满足蛋白质的需求;每天六杯汤类、饮料等液体食物,约2000毫升。问什么要这样搭配呢?

这是因为谷物富含碳水化合物,主要提供热能和一部分蛋白质,主食中应粗细搭配,不要只吃精米、白面。粗粮富含膳食纤维,在人体内能刺激肠道蠕动,防止便秘,而且对心血管病、糖尿病、结肠癌都有预防作用。粗粮中的豆类、玉米、薯类对人体都大有益处,一般每日以400~500克为宜,可视副食情况、年龄、性别、劳动强度适当增减。

肉蛋类主要供给蛋白质,也提供脂肪、无机盐、维生素A和B族维生素。从谷物中得到的蛋白质,只能满足人体需要的一半,而且缺乏优质蛋白质,还必须从鱼、虾、家禽、奶类、豆制品中才能获得多种蛋白质,发挥蛋白质的互补作用。

蔬菜水果类主要供给无机盐、维生素,平衡膳食。新鲜蔬菜必不可少,可多选用绿色和橙黄色蔬菜,每日最好食用400—500克菜。能生吃的蔬菜,如黄瓜、西红柿、萝b等,应尽量生食或凉拌吃,以减少维生素c的损失。另外还可以补充1—2个水果,代替一部分蔬菜,以满足身体无机盐、维生素的需求和维持体液酸碱平衡。

油脂类主要提供脂肪,包括各种烹调油,除增加食物香味外,还可以补充热能,供给必须脂肪酸,促进脂肪溶性维生素吸收,膳食中的脂肪总量不宜过多,一般以每日50g较合适。

除了上述的营养搭配外,还要注意三餐要合理。要定时定量,一日三餐安排好,不暴饮暴食,不要不吃早餐,不要食过冷过热饮食,每餐应有主食、副食、荤素搭配、干稀搭配、粗细搭配、软硬搭配。两餐进食时间间隔以4~6小时为宜,进餐时间应与作息制度一致。在剧烈活动后至少休息10分钟再进食。

长期坚持科学的膳食,既能达到营养平衡,使身体健康、精力充沛,又能延缓衰老。过量的摄取任何一种食物或营养素都没有好处,都有潜在的危害,因此,大剂量补充任何营养素的做法,都必须立即停止。世界上没有一种单一的食物能补充人体所必需的营养素,只有科学的多样化膳食才能使你获得所需要的营养。

(责任编辑:admin)

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